Hamburger - łatwy do zrobienia.
Data: 23-01-2009 o godz. 14:23:54
Temat: Kultura


Jak tam, korzystacie z uroków zimy? Spacery? Wypady na łyżwy? A może lepienie bałwana (wcale nie jest dziecinne!)? Trochę ruchu na świeżym powietrzu w mroźny dzień to jest to! A jeśli po powrocie do domu poczujecie się strasznie głodni - zróbcie sobie koniecznie pysznego hamburgera. Takiego domowego, znacznie zdrowszego niż te, z fast foodów. 


 Do przygotowania hamburgera przydadzą się wam :

- patelnia
- deska
- nóż
- miska
- szpatułka
- piekarnik

  Składniki, które musicie zakupić to :

- 1 pomidor
- 2 cebule
- 450 g mielonego mięsa wołowego
- 1 żółtko
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 4 bułeczki
- 4 liście sałaty
- 4 plasterki żółtego sera
- 1 łyżeczka majonezu lub ketchupu

  Chcąc dobrze wykonać tą przekąskę należy :

1. Rozgrzać piekarnik do 160 stopni.
2. Pomidora pokroić w plasterki. Obie cebule obrać. Jedną z nich przekroić na pół, położyć płasko na desce do krojenia i pokroić w kostkę. Drugą cebulę pokroić w plasterki.
3. W dużej misce wymieszać mięso, pokrojoną cebulę i żółtko. Doprawić solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszać. Uformować z mięsa 4 dość płaskie kotleciki.
4. Rozgrzać na patelni olej. Ułożyć na patelni kotleciki, zmniejszyć ogień i smażyć 3-5 minut, odwrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 3-5 minut (czas smażenia zależy od grubości kotletów).
5. Bułeczki przekroić na pół i włożyć na minutę do piekarnika, aby zrobiły się gorące.
6. Na każdym spodzie bułki ułożyć liść sałaty, usmażony kotlet, plaster pomidora, plaster sera i krążek cebuli.
7. Czapeczki bułek posmarować od spodu majonezem lub ketchupem i przykryć nimi hamburgery.


    Myślę, że będzie Wam smakowała ta wspaniała przekąska. Życzę Wam wszystkim smacznego !   



   






Artykuł jest z Zespół Szkół w Błędowie
http://www.bledow.edu.pl

Adres tego artykułu to:
http://www.bledow.edu.pl/modules.php?name=News&file=article&sid=756